Су-шеф

Немного о нас:

• Ресторанно-гостиничный комплекс PANORAMA – это уникальное место, где современная роскошь встречается с историей. Мы предоставляем гостям не только комфортное проживание и изысканные блюда, но и уникальные впечатления, насыщенные стилем и элегантностью.
• Наш отель приглашает в свою команду творческих и инициативных сотрудников.
• Открытие состоялось в феврале 2020 года.

Обязанности:

• Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана.
• Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, белая заработная плата (оклад, премии, ежегодная индексация з/п);
• З/п: 350 руб/час (+ премия + 20% ночные часы + праздничные дни двойная оплата);
• Униформа от компании, вкусное бесплатное питание, трансфер для сотрудников;
• Корпоративная скидка на услуги компании, корпоративы, поздравления с Днем Рождения ;
• Развиваться вместе с нами: постоянное профессиональное развитие;

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности.

Желательно знание программ:

• 1С

Условия трудоустройства:

• При проведении собеседования.

СТРЕМИСЬ ВЫШЕ С НАШЕЙ КОМАНДОЙ!