Менеджер ресторана

Обязанности:

• Обеспечение обслуживания гостей ресторана в соответствии со стандартами;
• Поддержание порядка в зале ресторана во время завтрака, обеда, ужина;
• Проверка степени готовности зала ресторана к завтраку, обеду, ужину;
• Контроль за работой официантов;
• Работа с жалобами и претензиями гостей;
• Контроль финансовой дисциплины в свою смену;
• Проведение тренингов для персонала ресторана по стандартам обслуживания, а также по меню и напиткам;
• Подчинение управляющему ресторана

Требования:

• Высшее образование (желательно);
• Опыт работы в сфере общественного питания (желательно рестораны при гостиницах) в должности старшего официанта/менеджера ресторана - не менее года;
• Практическое знание системы Micros;
• Сильные коммуникативные навыки;
• Наличие медицинской книжки (далее ежегодные мед. осмотры за счет работодателя);
• Стрессоустойчивость;
• Готовность к работе в режиме многозадачности.

Условия:

• Опыт работы в пятизвездочном отеле;
• Сменный график работы, официальное трудоустройство;
• Бесплатное трехразовое питание.
• Проживание в комфортных условиях в городке для персонала (иногородним).
• Красивая и удобная униформа в стиле отеля.
• Достойная заработная плата.
• Регулярный трансфер от отеля до г. Казань, г. Ульяновск и до г. Болгар.