от 130000 до 150000 RUR
Барнаул
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций;
- Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
- Расчёт количества приготовляемых блюд;
- Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче;
- Составление товарных отчетов, ведение документации по работе;
- Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;
- Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
Требования:
- Высшее, средне-специальное профильное образование;
- Опыт работы в общественном питании не менее 3 лет.
Условия:
- Работа вахтовым методом на объектах строительства ПАО "Газпром" (Ковыктинское ГКМ, Иркутская область);
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, стабильные выплаты зарплаты;
- Трудоустройство сотрудников осуществляется в офисах компании в г. Новосибирск, Уфа, Иркутск, а так же на объектах строительства;
- Полис страхования от несчастных случаев;
- График вахты: 60х30;
- Мы организуем проживание, трехразовое горячее питание, оплачиваем проезд к месту работы, медосмотр и выдаем спецодежду;
- Организуем стажировки, обучение и переобучение работников, а также повышение квалификации;
- У нас действует система наставничества.
