Менеджер ресторана "Баклажан" (м. Площадь Восстания, Чернышевская)

Команда ресторана "Баклажан" в поиске Менеджера зала!

Атмосферный ресторан грузинской кухни «Баклажан» живописно расположился в Дегтярном переулке — на двух этажах, с уютной верандой и общественной парковкой.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой - зал и касса);
• Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, всех санитарных норм и правил;
• Формирование положительного имиджа ресторана.

Требования:

• Опыт работы на должности "Менеджер ресторана" от 1 года строго обязателен;
• Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки;
• Знание ПК, R-KEEPER;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Коммуникабельность, энергичность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

• График работы: сменный 2/2 , 9.00-23.00;
• Ставка 4800/смена + % от банкетов и премия за выполнение плана;
• Бесплатное и вкусное питание на смене;
• Перспектива карьерного и профессионального роста в ресторанах под знаком качества Ginza Project;
• Работа в команде профессионалов;
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц.