Инженер по ведению технологического процесса

Дата размещения вакансии: 13.09.2024
Работодатель: УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ ШАХУНСКОЕ МОЛОКО
Уровень зарплаты:
от 73500 до 73500 RUR
Город:
Нижний Новгород
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы предлагаем:

  • Работа на молочном производстве с новейшим современным оборудованием;
  • Официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
  • Белая своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
  • Удобный график работы 2/2 (день/ночь/отсыпной/выходной);
  • Выдача спец. одежды за счет работодателя;
  • Компенсация медицинского осмотра;
  • Подарки детям сотрудников к Новому году.

Чем нужно будет заниматься:

  • Ведение процесса приемки молока;

  • Нормализация молока;

  • Ведение технологического процесса пастеризации и охлаждения молока, сливок до требуемых температур на пастеризационно-охладительных установках;

  • Внесение бактериальной закваски;

  • Контроль температурных режимов в процессе сквашивания;

  • Контроль по лабораторных анализам готовности сквашенного продукта;

  • Оценка качества (по лабораторным анализам, визуально, органолептический) сквашенного продукта;

  • Ведение процесса мойки оборудования (СИП мойка);

  • Ведение технологических журналов.

Что нам важно:

  • Высшее образование (Переработка с/х продукции);
  • Опыт работы от 1 года;
  • Знание Excel, 1C.