Тверь
улица Рихарда Зорге 3
улица Рихарда Зорге 3
Обязанности:
-
иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками
-
знать и применять на практике приемы и последовательность технологических операций при кулинарной обработке, режимы и способы обработки сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов;
-
соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при производстве продукции общественного питания, условия и сроки годности и реализации продукции, правила товарного соседства
-
знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
Требования:
- Аккуратность, чистоплотность,
Условия:
- Сменный график работы 2/2