Су-Шеф

Профессиональные вызовы:

• подбор и расстановка подчиненных кадров;
• приготовление блюд согласно ТТК;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• формирование заявок на сырье;
• контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции;
• контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• контроль правильной эксплуатации и. исправности оборудования и других основных средств;
• соблюдение стандартов СЭС;
• проведение инвентаризаций, анализ результата.

Уникальные навыки:

• опыт работы в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЬНО на позиции су-шеф повара от 2-х лет;
• ответственный подход к работе.

Ощутимые преимущества:

• официальное трудоустройство с первого рабочего дня + соцпакет;

• ДМС через год работы в организации;

• график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;

• работа в комфортном современном офисе на территории Академии творческих индустрий «Меганом», Республика Крым, г. Судак, арт-кластер «Таврида.Арт»;

• трансфер от г. Судак;

• бесплатное питание;

• интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;

• профессиональное развитие и самореализация;

• развитая корпоративная культура;

• проект федерального масштаба в сфере творческих индустрий;

• в рамках «Жилищного фонда» предоставляем проживание на 3 месяца.

С любовью из Крыма, Таврида.Арт