Старший повар/Су-шеф в Ресторан "Терраса"

Ресторан «Terrassa» в поисках кандидатов на позицию: Су шеф

МЫ ИЩЕМ ПРОФЕССИОНАЛА, КОТОРЫЙ ГОТОВ РАСТИ И РАЗВИВАТЬСЯ!

Требования:

• Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде и на результат;
• Наличие медкнижки;
• Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее;
• Навык руководства‚ релевантный опыт работы на позиции су-шефа или бригадира

Обязанности:

• Обучение новых сотрудников кухни;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины и т.д.;
• Помощь в инвентаризации.

Условия:

• ОТ 90 000 руб./ в месяц на руки (ИТОГОВАЯ СУММА ОБСУЖДАЕТСЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ И ПОСЛЕ СТАЖИРОВКИ);
• График 5/2;
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц 10 и 25 числа;
• Фирменная униформа;
• Перспектива карьерного и профессионального роста внутри ресторанов под знаком качества Ginza Project.