Повар

Обязанности:

• Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок
• Декорирует блюда и планирует меню.
• Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
• Готовить полный перечень блюд представленных в меню.
• Оформлять и отпускать блюда в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний вид, время приготовления и.т.п.).
• Заготавливать полуфабрикаты.

Требования:

• Наличие действующий медицинской книжки или готовность ее оформить
• Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 3 лет
• Знание норм САНПин, стандарты хранения и обработки продуктов
• Ответственность и пунктуальность

Условия:

• график работы 5/2, с 9:00 - 18:00
• дружный коллектив 50 чел
• оформление в полном соответствии с ТК (оплата отпусков, больничных листов и пр.)