Калининская линия метро Новокосино
Обязанности:
- Осуществлять входной контроль сырья и материалов:
контролировать соответствие маркировки и упаковки, целостность упаковки поступающего сырья и материалов
контролировать соответствия сырья и материалов нормативно-технической документации
контролировать внешний вид сырья и материалов, органолептические показатели сырья согласно нормативно-технической документации
- Актуализировать информацию об одобренных поставщиках, нормативно-техническую документацию при изменении\вступлении в действие новой документации
- Вести журналы по входному контролю сырья и материалов
- Контролировать условия хранения, внешний вид и сроки годности сырья и материалов
- Контролировать правильность разгрузки, транспортировки и складирования сырья и материалов
- Контролировать соблюдения принципа Fi-Fo при выдачи сырья и материалов
- Вести техническую и отчетную документацию
- Осуществлять содействие при отборе проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний
- Проводить оценку поставщиков согласно утвержденной процедуре
- Осуществлять общение с поставщиками по вопросам, касающимся сырья и материалов
- Выявлять несоответствия, которые могут привести к безопасности продукции, предпринимать корректирующие действия и немедленно информировать руководителя подразделения
- Выполнять обязательства Политики в области качества и безопасности пищевой продукции
- Соблюдать требования, установленные системой менеджмента качества (СМК) и системой менеджмента безопасности пищевой продукции
- Выполнять корректирующие и предупреждающие действия по результатам мониторинга и внутреннего аудита СМК и СМБММ
- Контролировать соблюдение требований личной гигиены в целях обеспечения безопасности продукции предприятия для потребителя
- Незамедлительно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, способной воздействовать на безопасность продукции предприятия
Требования:
- опыт работы от 1-3 лет (предпочтительно в пищевой промышленности)
- образование средне-специальное, высшее
- знание государственных стандартов, технических требований на используемое сырье, готовую продукцию, тару
- умение применять методы контроля пищевой продукции, устройств и приборов
Условия:
- график работы 2/2, дневные смены с 08:00 до 20:00
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- корпоративное питание
- территориально работа МО, г. Реутов
- помощь в оформлении медкнижки