Су-шеф в ресторан Остерия Марио и Швили (м. Проспект Вернадского)

Приглашаем на работу су-шефа в ресторан Остерия Марио и Швили

Условия:

Оформление по ТК, отпуск и больничный оплачивается в полном размере

• График работы 2/2 по 12 часов
• Оклад от 90000 руб. + премии на ежемесячной основе
• Переработки, если будут, оплачиваются отдельно
• Бесплатное питание по меню ресторана

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Контроль технологии приготовления блюд.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
• Контроль чистоты подразделения.
• Контроль качества продуктов в подразделении.
• Своевременное заполнение кухонной документации.

Требования:

• Опыт работы су-шефом приветствуется
• Позитивность
• Внимательность
• Активность