Управляющий ресторана (Загородный клуб)

ООО «Голди Кей», Загородный клуб «Goldy Key» расположен в 100 км от города Уфы в Нуримановском районе, село Красный ключ.

Комплекс построен из цилиндрованного бруса, является полностью экологичным и окружён потрясающей природой.

Требуется Управляющий ресторана.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана согласно установленным стандартам;
• Контроль выполнения сотрудниками обязанностей и стандартов;
• Контроль соблюдения лимитов ФОТ ,списаний , Фуд Кост и всех прямых расходов заведения;
• Прием и проведение банкетов и корпоративных групповых мероприятий;

• Участие в разработке маркетинговых программ и их реализации.

Требования:

• От 3 лет на руководящей должности в ресторане;

• Рассматриваем кандидатов из сфер общественного питания ,туризм,гостиница.

• Владение инструментами управления персонала;

• Знание ресторанного сервиса;

• Навыки управления бизнес-процессами;

• Клиентоориентированность, нацеленность на результат, ответственность и трудолюбие.

Условия:

• Место работы - Нуримановский Р-н ,Красный Ключ с. Ленина ул Дом №7;
• График работы - выходные пн/вторник, 9:00-21:00;
• Заработная плата оклад +% от выручки;
• Отпуск 2 раза в год по 14 дней;
• Оплата больничных по ТК РФ;

• Есть рабочее место ,кабинет;

• Компенсация расходов ГСМ,питания ,проезда по договоренности.