Су-шеф

В ресторан при отеле "Тайга"**** требуется Су-шеф.
График работы сменный 3/3, с 7.00 до 23.00.
З/П 300 руб./час, стабильные выплаты два раза в месяц.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТК;
• Контроль качества готовых блюд;
• Контроль работы персонала кухни;
• Планирование графика работы сотрудников кухни;
• Соблюдение чистоты во всех цехах кухни согласно СанПин;
• Работа с поставщиками: заявки, прием товара по количеству и качеству;
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт работы су-шефом, поваром-бригадиром или шеф-поваром.
• Наличие мед. книжки.

Условия:

• З/П 300 руб./час, стабильные выплаты два раза в месяц;
• Вечерний трансфер до дома;
• Бесплатное питание;
• Компенсация расходов на униформу.