з/п не указана
Санкт-Петербург
От 1 года до 3 лет
ГК Кидбург- крупнейший оператор детского образовательного досуга в России. С 2009 года компания развивает уникальные проекты- интерактивный музей-театр «Сказкин Дом», музей занимательной науки «ЛабиринтУм», детский город профессий «Кидбург».
Мы находимся в поиске шеф-повара!
Что нужно делать:
- Организовать эффективную работу кухни,
- Контролировать приготовление блюд по установленным стандартам,
- Обучать персонал кухни,
- Обновлять меню, вводить сезонные блюда,
- Составлять ТКК,
- Контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
- Контролировать списание продуктов,
- Проводить инвентаризации,
- Заказывать необходимое оборудование.
Если у вас есть:
- Опыт работы в ресторане/кафе - от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром),
- Желание развиваться и расти в этой сфере,
- Знание нормативной документации,
- Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.
Мы предлагаем:
- Интересное созидательное дело, а не просто работу, на которую нужно ходить;
- Дружную команду молодых, активных и позитивных единомышленников;
- Конкурентный уровень заработной платы;
- Пятидневная рабочая неделя. График работы: с 10 до 20/22 (среда-воскресенье)
