Ведущий эксперт по пивоварению

Дата размещения вакансии: 06.11.2024
Работодатель: Пивоваренная компания Балтика
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Ведущий эксперт/Эксперт по технологии

Требования:

  • Высшее профессиональное техническое образование
  • Опыт работы в должности ведущего инженера-технолога производства пива и б/а напитков не менее 3-х лет,
  • Опыт проведения аудитов производства пива и б/а напитков
  • Готовность к большому количеству командировок, в том числе зарубежных

Функции:

  • Аудит производственной деятельности, контроль и анализ соблюдения нормативных документов и регламентов на заводах, режимов работы оборудования с выездом в места нахождения этих подразделений, находящихся на территориях вне основного места работы (в том числе и за рубежом)
  • Разработка и экспертиза технологической документации
  • Анализ и корректировка процессов и режимов производства напитков
  • Расчёт рецептур и разработка технологических норм расхода сырья и материалов
  • Внедрение новой техники и технологии
  • Составлении планов размещения основного технологического оборудования
  • Расчёт производственных мощностей
  • Организации системы производственного контроля
  • Разработка мероприятий по предупреждению и устранению причин появления несоответствующей продукции
  • Аудитов поставщиков сырья, материалов
  • Разработка учебных программ по производству продукции

Локация работы

  • Города расположения заводов компании