Менеджер ресторана в отель Trezzini Palace 5*

Trezzini Palace 5* – бутик-отель класса люкс с премиальным персонализированным сервисом для гостей, ценящих роскошь

Приглашаем в команду ресторана «Мария Карлотта» МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА / МЕТРДОТЕЛЯ

✅ Наши ключевые преимущества:

• Группа высококлассных отелей категории 4* и 5* с долгосрочными планами развития, отличающиеся безупречным сервисом и блестящими финансовыми показателями
• Заслуженная репутация работодателя с огромными возможностями развития: лидирующие позиции на рынке гостеприимства, стремительный рост, высокие рейтинги и положительные отзывы, высочайший уровень стандартов обслуживания
• Сервис-ориентированность и Профессионализм: устанавливаем высокие стандарты, которым соответствуем; постоянно повышаем уровень сервиса, внедряя инновационные методы; ценим мастерство, опыт и вклад каждого; поощряем усердный труд, инициативность, стремление к постоянному развитию и достижению высоких результатов
• Инвестирование в персонал: создаем рабочую среду, способствующую профессиональному развитию, разрабатываем мотивационные программы поощрения и премирования за результаты и KPI, стимулируем и обеспечиваем возможности для обучения и карьерного роста внутри группы отелей

✅ От вас мы ожидаем:

• опыт работы Метрдотелем / Менеджером ресторана / Супервайзером ресторана отеля от 3-х лет
• уверенный пользователь ПК
• опыт управления персоналом
• грамотная речь, вежливость, высокий уровень коммуникативных навыков

Будет преимуществом:

• опыт работы на аналогичной позиции в отелях 4* и 5*

✅ Условия сотрудничества:

• работа в камерном ресторане на 34 посадочных места
• удобное местоположение в шаговой доступности (10 минут) от ст. м. Василеостровская (Университетская набережная, д. 21)
• комплексное питание и униформа за счет работодателя
• график работы 5/2 с 07.00 до 16.00 или с 14.00 до 23.00 (по согласованию)
• оплачиваемые дополнительные смены и часы
• высокий уровень дохода: от 80 000 рублей на руки и выше
• комплексное питание и униформа за счет работодателя
• оформление по ТК РФ

✅ Вашими основными задачами будут:

• подготовка оборудования и открытие ресторана отеля
• работа с гостями на завтраках по смешанной системе: шведский стол с выбором горячих напитков и блюд по меню
• управление работой официантов смены: постановка задач и контроль их исполнения, обучение новых сотрудников
• заказ продукции для ресторана отеля
• контроль и учет продукции мини-баров отеля
• решение оперативных задач по деятельности ресторана
• соблюдение кассовой дисциплины ресторана
• участие в банкетных мероприятиях ресторана, начиная с приема заявок, до непосредственного проведения
• взаимодействие с гостями ресторана. оперативное решение запросов, поступающих от гостей

Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории успеха! Откликайтесь на вакансию, отправив резюме или позвонив по указанному номеру.