Обязанности:
- Производит необходимые расчеты по результатам микробиологических исследований, обобщает их и докладывает директору по производству.
- Принимает участие в проведении лабораторных испытаний, персонально отвечает за соблюдение порядка эксплуатации испытательного оборудования и средств измерений испытательной производственной лаборатории.
- Осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенических режимов на всех стадиях производственных процессов, санитарного состояния производственных цехов, складских помещений, холодильных камер. Контролирует качество мойки и дезинфекции оборудования и цехового инвентаря. Выявляет возможные источники бактериального обсеменения продукции по ходу технологического процесса.
- Проводит работу, направленную на улучшение санитарно-гигиенических режимов производственных и технологических процессов.
- По поручению директора по производству контролирует качество проводимых дезинфекционных мероприятий.
- Отвечает за ведение учетной и отчетной лабораторной документации, своевременное оформление результатов анализов и испытаний.
- Производит оформление и выдачу клиентам или их доверенным лицам документов, подтверждающих качество реализуемой продукции.
- Проводит инструктаж работников предприятия по вопросам соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил.
- Соблюдает требования по охране труда и пожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка.
Требования:
- высшее профессиональное образование или среднеспециальное образование по специальностям «Биотехнология», «Биохимия», «Микробиология», «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
- Опыт работы от 1 года
Условия:
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
- Своевременная выплата заработной платы.
- Компенсация питания 200 рублей в день.
- Полугодовые и годовые премии.
- Премии ко дню рождения.
- Витамины 2 раза в год весной и осенью.
