Технолог общественного питания

Дата размещения вакансии: 05.10.2024
Работодатель: Веста
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Москва
Солнечная улица
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

Разработка технико технологических карт

Участие в проработках блюд

Расчет себестоимости блюд

Контроль качества поступающей продукции

Внутренний технологический аудит объектов.

Контроль норм расхода сырья.

Разработка технологической документации.

Возможны выезды на объекты (столовые г.Москва, санатории Подмосковье - Мытищинский район)

Требования:

Опыт работы от 3 лет в НoReCa

Опыт работы в разработке ТТК обязателен. Необходим опыт работы в Айко, желательно в Store House

Условия:

Локация рабочего места возможна по желанию на одном из объектов (Москва)

Официальное оформление, заработная плата выплачивается без задержек

График работы 5/2