Старший повар банкетной группы

Дата размещения вакансии: 20.11.2024
Работодатель: ФГУП Президент-Отель
Уровень зарплаты:
от 63000 до 80000 RUR
Город:
Москва
улица Большая Якиманка 24
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Приготовление банкетных холодных и горячих блюд, канапе и легких закусок;
  • Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
  • Контроль соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены работниками;
  • Организация рабочего места и поддержание порядка;
  • Контроль соблюдения графика выхода поваров на работу.

Требования:

  • Среднее профессиональное образование;
  • Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами;
  • Умение работать в команде;
  • Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр – мы заботимся о здоровье своих гостей и сотрудников.

Условия:

  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • График работы: 2/2 сменный 08.00-20.00
  • Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
  • Выходы в дополнительные смены и в праздничные дни оплачиваются в двойном размере
  • Материальная помощь к отпуску в размере должностного оклада
  • Достойные квартальные премии
  • Расширенный социальный пакет (прикрепление к поликлинике, льготный отдых в санаториях, пансионатах и домах отдыха: Сочи, Крым, Ставропольский край, Московская область)
  • Выплаты по коллективному договору
  • Льготное питание (в среднем - 150-200р. за комплексный обед)
  • Парковочное место на территории отеля.