Начальник смены/заведующий на производство

Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании!!

Условия:

• Место работы: м.Озерная или м. Кунцевская
• Оформление по ТК РФ;

• График работы сменный 2/2 смена с 8:00 до 21:00

• Бесплатное питание;
• Бесплатная униформа;
• Карьерный рост.

Обязанности:

• Обеспечивать выпуск готовой кулинарной продукции надлежащего ассортимента и качества в срок;
• Составлять заявки на необходимые товары, контролировать сроки, ассортимент, качество и количество производимой продукции;
• Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, за соблюдением санитарных требований;
• Проводить бракераж готовой продукции;
• Осуществлять расстановку работников производства, составлять график выхода на работу поваров;
• Своевременно предоставлять отчетность о проделанной работе.

Требования:

• Опыт работы на производстве готовых кулинарных изделий обязателен. Опыт работы на руководящей должности в подчинении от 15 человек обязателен.
• Навыки работы в режиме многозадачности;
• Знание программ : IIko, 1С., уверенный пользователь ПК;
• Знание санитарных норм и правил.

ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ!!!