Менеджер ресторана

Обязанности:

• Встреча и внимательное отношение к гостям ресторана
• Полный контроль за работой персонала в зале ресторана
• Контроль за обслуживанием гостей.
• Прием заказов на проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий (составление меню, разработка плана мероприятия и т.д.)
• Досконально знать меню и требовать того же от персонала процессом обслуживания гостей официантами;
• Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования
• Подбор персонала

Требования:

• Знание iiko (возможно обучение)
• Умение работать в команде
• Аналогичный опыт работы желателен
• Умением слышать, искренним интересом к любому клиенту
• Грамотная речь
• Обучаемость и гибкость
• Пунктуальность, исполнительность, ответственность
• Внимательность
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 2/2 с 11:00 до закрытия ресторана.
• Корпоративное питание
• Доставка до дома