Требуется заведующий производством на предприятие по производству соленой, копченой и вяленой рыбы океанических и речных видов, пресервов и морепродуктов.
Обязанности:
- организует и осуществляет производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности, ведение табеля учета рабочего времени.
- осуществление контроля за всеми участками производства;
- осуществление контроля своевременности производства продукции;
- осуществление входного контроля, органолептической оценки сырья и полуфабрикатов;
- осуществление контроля за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья;
Наличие опыта работы в предприятиях по обработке рыбы обязательно.
Заработная плата: 180000руб
Иногородним предоставляется жилье.
