Корпоративный Шеф-Тренер поваров

B дружную комaнду "Mияги Family" ищeм

Корпоративного Шеф-Тренера поваров

Мы предлагаем:

• График 6/1.
• Разъездной характер работы.
• Оплата: оклад + KPI.
• Возможность профессионального роста.

Чем предстоит заниматься:

• Основная деятельность: обучение сушистов , поваров европейской кухни и пиццамейкеров.
• Аудит кухни, проверка документации и ТТК.
• Контроль отдачи блюд.
• Проработка сырья на % отхода и соответствие нормам
• Создание ТТК компании и контроль за их соблюдением.
  ​​​​​​​

Что хотим видеть от тебя:

• Опыт работы сушистом от 5 лет.
• Опыт работы с тестом.
• Опыт работы на горячем и холодном цехах.
• Коммуникабельность и умение обучать людей.
• Умение работать с возражениями.

Если ты готов к развитию и чувствуешь свой потенциал именно в этом направлении, откликайся на вакансию!