Шеф повар в бар "Дорогая, я перезвоню"

Культовый бар в самом сердце нашего города в поисках опытного руководителя кухни

Обязанности:

- грамотное управление и контроль всеми подразделениями кухни

- проведение ревизий, работа с результатами

- работа с ТТК, контроль % отхода

- контроль себестоимости

- разработка и внедрение нового меню и специальных предложений

- укомплектованность штата кухни

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности обязателен
• опыт работы в похожем формате заведения будет преимуществом
• высокие управленческие и коммуникативные навыки
• готовность к долгосрочным трудовым отношениям

Условия:

• полностью белая ЗП, абсолютно без задержек каждые 2 недели
• работа в самом центре города - ТДК Гостиный двор
• корпоративные мероприятия
• поддержка от руководства
• график 5\2, дни и часы по договоренности