Бармен (ресторан Empire)

Гранд Ростов Хаятт Ридженси - это 5* отель премиум-класса, сочетающий в себе современный дизайн и незабываемое теплое гостеприимство. Отель расположен в историческом центре города, из его окон открывается панорама Ростова и захватывающий вид на реку Дон. Светлые просторные номера, большие конференц-залы, великолепные бары и рестораны и ультрасовременный фитнес-центр прекрасно подойдут как для гостей, которые приехали по делам, так и путешественников, которые приехали в город отдохнуть.

Мы предлагаем присоединиться к нашей команде в качестве Бармена бара рестора Empire. Вам предстоит работать в самом крутом баре с новейшим оборудованием на 16 этаже с панорамной террасой в самом центре города.

Обязанности:

• Готовить и подавать напитки в соответствии с установленными в заведении стандартами;
• Содержать в порядке столы и барную стойку;
• Выполнять все процедуры открытия и закрытия смены;
• Следовать стандартным рецептурам и стремиться минимизировать отходы для обеспечения соответствия себестоимости продукции бюджету заведения;
• Всегда, когда возможно, выполнять особые запросы гостей, касающиеся способов приготовления и состава напитков;
• Следовать правилам подачи напитков и обслуживания.

Требования:

• Опыт работы в премиум ресторане/баре;
• Знание миксологии;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание стандарта сервиса;
• Креативность, коммуникабельность;
• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы с 18.00 до 00.00 часов, пт-сб с 18.00 до 02.00 час., 5/2 плавающие выходные;
• Оформление по ТК РФ;
• Социальный пакет, ДМС;
• Корпоративное питание;
• Развоз в ночное время;
• Развитие профессиональных навыков;
• Карьерный рост;
• Дополнительные бонусы, предусмотренные компанией.