Заместитель директора кафе МагБургер

Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды.

Чем предстоит заниматься:

• Организацией бесперебойной и качественной работы кафе МагБургер на протяжении всей смены
• Предоставлением высокого уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
• Контроль за скоростью приготовления блюд, при необходимости подключение к процессу приготовления
• Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
• Заказами и приемами продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций
• Работой с командой: участие в подборе персонала, проведение собеседований с кандидатами; обучение действующих сотрудников необходимым навыкам обслуживания гостей в процессе работы; контроль выхода персонала в смены; контроль качественного исполнения работы сотрудниками
• Контролем за чистотой в зоне кафе и кухни, соблюдение санитарных норм

Ваши преимущества:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет в сетевых ресторанах (фастфуд)
• Знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству
• Умение работать с плановыми показателями (товарооборот, списание)
• Уверенный пользователь ПК: Iiko, Excel, 1С (будет являться преимуществом)
• Знание законодательных норм, санитарных нормативов
• Приветствуется опыт работы в аналогичных заведениях: Бургер Кинг, Вкусно- и точка, Фарш, KFC, Burger Heroes

Мы ценим наших сотрудников и гарантируем:

• Работу в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
• Оформление по ТК РФ, стабильную заработную плату (2 раза в месяц)
• Бесплатное и вкусное питание на смене
• Бесплатное оформление медицинской книжки
• Корпоративное обучение и оплачиваемую стажировку
• Топливную карту
• Яркую, удобную брендовую одежда
• Карьерный и профессиональный рост внутри компании
• График работы: 5/2 с 9ч до 18ч
• Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
• Повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
• Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
• Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)