Су-шеф (город Королев)

Дата размещения вакансии: 03.10.2024
Работодатель: АндерСон
Уровень зарплаты:
от 85000 RUR
Город:
Королев (Московская область)
проспект Космонавтов 4В
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети).

Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации «Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей».

Мы предлагаем:

  • График работы обсуждается с кандидатом при встрече

  • Достойный уровень дохода: часовая ставка + премии

  • Бесплатное питание

  • Корпоративное обучение

  • Доброжелательная рабочая атмосфера

  • Возможность профессионального развития и карьерного роста

Какие задачи нужно будет выполнять:

  • Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни

  • Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам

  • Составлять заказы по продуктам и расходным материалам

  • Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок

  • Участвовать в инвентаризации

  • Проводить обучение сотрудников кухни

  • Участие в приготовлении блюд на мероприятия

Что нам важно в кандидатах:

  • Опыт работы в должности су-шефа, старшего повара

  • Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи

  • Знание правил ведения и заполнения внутренней документации

  • Наличие медицинской книжки.