Повар-универсал ночной

Приглашаем поваров-универсалов!

Совместный проект Ginza Project и коньячного дома Коктебель

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха, согласно технологическим картам;

• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
• Соблюдение сроков и условий хранения;
• Организация рабочего места и поддержания порядка;
• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Опыт работы с морепродуктами - обязателен!
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания;
• Знание технологического оборудования;
• Чистоплотность;
• Стрессоустойчивость;
• Пунктуальность;
• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы: 5/2; 4/3 (ночные)
• Время работы: 17:00-5:00;
• Ставка за выход (ночь) 5500 р.;
• Карьерный рост внутри компании;
• Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
• Официальное трудоустройство.