Сомелье/кавист (ресторан "Мясо&Рыба")

Ресторан «МЯСО&РЫБА»- гармоничное сочетание стейк-хауса и фиш-хауса. Место для самых искушённых гурманов, которые всегда выбирают лучшее. В "Мясо&Рыба" фокус на вкус. Лучшее мясо от российского производителя и самая свежая рыба и морепродукты в первом ресторане знаменитой франшизы Сергея Миронова в городе Краснодар.

ПРИГЛАШАЕМ КАНДИДАТА НА ВАКАНСИЮ СОМЕЛЬЕ!

Обязанности:

• Составление винной карты, её поддержание и обновление;
• Консультации посетителей в выборе благородных напитков;
• Рекомендации по подбору блюд, сочетающихся с напитками;
• Обеспечение условий для правильного хранения напитков;
• Работа с поставщиками;
• Формирование заявок;
• Ведение инвентаризации

Требования:

• Иметь определённые знания, навыки и таланты, являться экспертом в своей области;
• Владеть информацией о винодельческих регионах, сортах напитков и их производителях, этикете и сервисе.

Условия:

• Достойная заработная плата
• График 5/2 с 15:00-00:00
• Компенсация такси после смены 300 рублей