Промышленная улица 11
Обязанности:
- Контроль работы кафе/магазина;
- Создание и поддержание гостеприимной и дружественной атмосферы, стандарты, понимание ценностей кафе/магазина и умение передать их команде;
- Организация и контроль бесперебойной и эффективной работы кафе, решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием кафе/магазина;
- Управление командой: подбор, обучение, составление графика и плана, оценка эффективности работы сотрудников, разработка мотивационного плана;
- Навыки работы с кассовым оборудованием и терминалом эквайринга;
- Складской учет;
- Соблюдение санитарных требований, правил и норм;
- Контроль за соблюдением сроков годности;
- Обеспечение наличия (закупки) необходимого количества напитков, десертов, сопутствующих продуктов, предметов сервировки, инвентаря;
- Общение с поставщиками;
- Поиск новых поставщиков (Наличие своей базы приветствуется);
- Переговоры контрагентами;
- Организация и контроль проведения инвентаризаций, отчеты;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Контроль и ведение документооборота.
Требования:
- Знание 1С, ЕГАИС, Меркурий, Четный знак, МS Office;
- Опыт на управленческой позиции не менее 1 года в сфере общественного питания, торговли;
- Навыки управления коллективом;
- Трудолюбие;
- Креативность;
- Умение работать в команде;
- Коммуникабельность;
- Честность;
- Порядочность.
Условия:
- Заработная плата от 130 000+премия;
- График работы 5/2.
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Социальный пакет.
