Шеф-повар

Мы, "Ринг Премьер Отель", заведение с 15-летней историей, которое развивается в соответствии с современными тенденциями времени и пожеланиями наших гостей.

У нас произошла глобальная перезагрузка интерьера, а постановкой обновленной кухни занимается команда профессиональных поваров.

Если Вы активный, открытый для новых знаний, умеющий работать в команде и самостоятельно, профессионал своего дела, и хотите стать частью нашей команды, то мы Вас ждем на собеседование. Отправляйте свое резюме.

Обязанности:

• Организация питания гостей и поддержание общей атмосферы гостеприимства отеля
• разработка меню, как основного так и сезонного
• контроль приготовления блюд, работы персонала кухни
• документация, знание технологических карт
• составление графиков работы кухни
• проведение инвентаризаций
• проведение мастерклассов
• шведский стол, аля- карт, сет- обеды, спортивное питание, фуршеты, банкеты

Требования:

• Нам важен ваш опыт работы, лидерские качества и высокий профессионализм. Если вы харизматичны, коммуникабельны, быстрообучаемы и имеете опыт работы в гостиничном комплексе- это ваше преимущество

• Высокая самоорганизованность, инициативность, ответственность, коммуникабельность, доброжелательность

• Активная жизненная позиция, бесспорные лидерские качества

• Профессиональное образование‚ знание русской и европейской кухни

• Хороший вкус и внимание к деталям.

• Условия:

• Заработная плата - по результатам собеседования

• % от выручки ресторана.

• Стабильная заработная плата, официальное трудоустройство, льготное питание‚ премии, стажевые
• Работа в ресторане гостиницы Ринг Премьер Отел
• График работы , график 5/2 , ненормированный рабочий день,