Повар

Обязанности:

• повар пищеблока школы несет ответственность:

• за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в школе
• за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд
• за сохранность пищевых продуктов после выдачи их на пищеблок школы
• за соблюдение режима питания в школе

Требования: повар должен знать:

• основы гигиены;

  - правила и нормы охраны труда;

  - санитарно-эпидемиологические правила;

  - режим дня школы;

  - нормы питания, основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи витаминами;

  - правила пользования электрооборудованием;

  - действия в экстремальных ситуациях.

• Быть: аккуратным, порядочным, пунктуальным, чистоплотным

Условия:

• соц пакет