Работник столовой

Обязанности:

• Заказ и прием готового питания. Корректировка количества порций в зависимости от присутствующих
• Проба питания
• Размещение готового питания по мармитам/холодильникам и т.д
• Подготовка питания к раздаче: заправка салатов, нарезка хлеба, овощей и фруктов и т.д.
• Накрыть столы (посуда, приборы, напитки, салаты, хлеб, салфетки и т.д)
• Раздача питания на линии раздачи
• Уборка посуды после приема пищи.
• Ликвидация остатков питания
• Уборка рабочего места в столовой в конце дня
• Контроль работы посудомойки: постановка задач, контроль исполнения и качества и т.д.
• Подготовка к проверкам СЭС (уведомление комбината питания, запрос документов, обработка посуды, рук и спецодежды)
• Ведение бракеражного журнала
• Сверка ежемесячно накладных за питание
• Ведение журнала боя посуды
• Заказ химии и посуды в зависимости от потребностей.
• Следить за работой техники (мармиты, супницы, посудомойки, холодильник и т.д.) - вызов ремонтника вовремя и т.д.

Требования:

• мед.книжка,
• пунктуальность,
• чистоплотность,
• коммуникабельность,
• вежливость,
• грамотная русская речь,
• ответственное отношение к делу,
• дружелюбность.

Условия:

• Официальное оформление по ТД.
• С 8:00 до 16:00
• Столовая на 80 мест. Питаются 140 детей в две смены (завтрак, обед и полдник) + учителя
• Питание для работника бесплатное

• Униформой для работы обеспечивает полностью школа.

• Школа работает 5 недель, 1 неделя каникулы. В каникулы 2-3 рабочих дня, остальные выходные.

• В каникулы генеральная уборка в столовой, плюс помощь по школе в генеральной уборке.

• Летом: июнь рабочий месяц, июль (28 дней) полностью оплачиваемый отпуск, до 15-20 августа отпуск за свой счет, с 20 августа выход на генеральную уборку и подготовку школы к новому учебному году.

• адрес работы: МО Одинцовский р-н дер Борки д 160