Шеф-повар

В связи с обновлением номерного фонда и расширением медицинского центра Гостиница Ессентуки приглашает шеф-повара на постоянной основе

Мы предлагаем:

• стать частью амбициозной профессиональной команды, уже реализовавшей несколько успешных проектов,
• возможности профессионального и карьерного роста, развитие вместе с проектом
• прозрачную систему оплаты труда: оклад + %
• оформление по ТК
• график 5/2
• социальный пакет.

Что входит в обязанности:

• разработка и обновление меню,
• создание команды, обучение и развитие сотрудников,
• организация работы кухни, постановка и контроль технологический процессов,
• управление качеством
• управление товаром
• управление закупом

Требования:

• опыт работы на позиции шеф-повара или су-шефа от 2-х лет,
• понимание процессов гостиничного бизнеса,
• знание IIKO,
• управленческие и лидерские качества,
• системный взгляд на кухонное производство,
• гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям,
• порядочность, доброжелательность , ответственность за результат.

Резюме с сопроводительным письмом имеют приоритет рассмотрения

Отправляйте резюме или звоните!

Ждем Вас, наш будущий коллега!