Технолог по изготовлению полуфабрикатов

Компания ООО «Горизонт» активно развивается, и сейчас нашей команде необходим технолог по изготовлению полуфабрикатов с опытом работы на пищевом производстве.

Приветствуются кандидаты из мясоперерабатывающей отрасли.

• Разработка технологических карт, калькуляция и ведение технической документации;
• Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов;
• Подготовка предложений по расширению ассортимента;
• Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции, контроль соответствия производственных процессов требованиям стандартов качества;
• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;
• Организации работы производства;
• Контроль качества входного сырья;
• Обучение сотрудников;
• Коммуникация со смежными отделами – закупки, продажи, производство;
• Соблюдение санитарных норм, контроль санитарно-гигиенического состояния предприятия;
• Разработка мероприятий по совершенствованию технологии приготовления продукции общественного питания, торгово-технологических процессов, новой техники.

Мы ищем:

• ​Человека с базовым образованием в сфере пищевой промышленности;
• Опытом работы на производстве (мясное производство) от 3 лет;
• Владеющего технологическим процессом производства продукции;
• Знающего основы пищевой безопасности, нормы санитарии и гигиены;
• ​У специалиста, который займет эту вакансию, творческий подход должен сочетаться со здравым смыслом. Нам нужен инициативный, самостоятельный человек, умеющий работать в команде, способный аргументированно доносить свою точку зрения, понимающий как его работа будет влиять на успешность компании.

Что мы предлагаем:

• ​Работа в стабильно развивающейся компании.
• График работы 5/2 с 08.00 до 17.00.
• Высокий совокупный доход: оклад + премия по результатам работы. Заработная плата 2 раза в месяц.
• Сильная команда, с которой можно расти.
• Отсутствие бюрократии, возможность влиять на процесс и результат.

Ваш отклик может быть рассмотрен в течение двух недель как на актуальную вакансию, так и в кадровый резерв. Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям нашей организации - мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение 14 календарных дней.

Если в течение указанного срока мы с Вами на связались, то это означает, что, к сожалению, мы пока не готовы Вас пригласить для прохождения собеседования. Спасибо, что выразили желание стать частью нашей команды!