Москва
Алтуфьевское шоссе, 1-й километр вл3с1
Алтуфьевское шоссе, 1-й километр вл3с1
Мы повысили заработную плату!
Гипермаркет О’КЕЙ, расположенный в ТРЦ Весна приглашает в команду Шеф-повара
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Мы предлагаем:
- Выплату заработной платы каждые две недели
- Удобный график работы 2/2 с 7:00 до 19:00
- Возможность подработки внутри компании
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Дополнительные премии по акции «Приведи друга» до 20 000 рублей
- Дисконтную карту сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой
- Корпоративное обучение профессии
- Возможность профессионального и карьерного развития