Повар универсал

В кофейню с едой требуется повар универсал (акцент на азиатскую кухню, присутствует европейская кухня)

Адрес: м Шелепиха, Шмитовский проезд 39, к1

Заведение работает ежедневно: с 11-22, количество смен в месяц обсуждается.

З/п от 4500 рублей за смену.

Официальное трудоустройство

Выплата з/п 2 раза в месяц

Питание бесплатное

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню ресторана согласно ТТК;
• Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка);
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозильниках, уборка рабочего места;
• Приготовление заготовок по своему направлению;
• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка;
• Проведение ежемесячных инвентаризаций;
• Своевременное составление заявок на продукты;
• Знание правил составления меню, учета и составления товарных отчетов о производстве блюд;
• Знание требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков.

Требования:

• Пунктуальность
• Ответственное отношение к работе
• Наличие действующей медицинской книжки
• Приветствуется профильное образование