Су-шеф (м. Сретенский бульвар)

Компания объединяющая несколько независимых Ресторанов и Пабов, приглашает к себе в команду СУ-ШЕФА для работы в одном из наших пабов - "Clovelly Pub".

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
• Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
• Наличие мед/книжки.

Условия:

• График работы сменный 2/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Ставка на исп. срок 5000р/смена, далее обсуждается;
• Стабильная заработная плата, без задержек;
• Удобная форма, бесплатные обеды.