Сетевой технолог (аудитор)

"Шаверно" - быстрорастущая современная франчайзинговая сеть шаверм, которая уже включает в себя более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Лен. области.

Сейчас мы открываем ежемесячно по 2-4 новых заведения разного формата, включая просторные рестораны, запустили централизованное контрактное производство и активно масштабируемся.

Наша главная ценность: сотрудники, объединенные общей целью - построить успешную компанию, лидера рынка в сфере быстрого питания. Мы ищем лучших из лучших и рассчитываем на взаимовыгодное долгосрочное сотрудничество!

Ключевые задачи:

• Создание и актуализация стандартов по технологии приготовления блюд и доготовки полуфабрикатов;
• Теоретическое и практическое обучение по стандартам сотрудников торговых точек;
• Аудит торговых точек на соблюдение технологии приготовления блюд;
• Точечное обучение сотрудников торговых точек;
• Анализ и разбор рекламаций по качеству выпускаемых блюд и выработка оперативных мер.

Наши ожидания:

• Опыт от 1 года на позиции су-шефа или шеф-повара;
• Готовность к разъездному характеру работы;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Работа в сетевых проектах будет Вашим преимуществом.

Мы предлагаем:

• Пятидневная рабочая неделя, гибридный график, гибкое начало рабочего дня;
• Разъездной характер работы, компенсация проезда;
• Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
• Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Скидки на продукцию в заведениях сети;
• Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
• Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив.