Менеджер ресторана (Новый Арбат)

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
• Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы,
• Контроль кассовых операций, инвентаризация
• Поддержание дружелюбной атмосферы и контроль обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети,
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.

Кого мы ищем:

• Опыт руководства коллективом от 30 человек.
• Знание стандартов работы сетевых ресторанов: шаги сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
• Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
• Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - от 2 лет.
• Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Мы предлагаем:

• Сменный график работы , оформление по ТК РФ, бесплатное питание.
• После испытательного срока – оклад + % от ТО ресторана.