Бригадир горячего цеха

Обязанности:

• Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам;
• Проверять качество сырья в поставке;
• Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности;
• Составлять заявку на необходимые продукты;
• Следовать санитарным нормам;
• Содержать рабочее место в чистоте и порядке;
• Обучать подчиненный персонал кухни;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Умение работать с техкартами;

Условия:

• Полный соцпакет, оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);
• выплаты заработной платы 2 раза в месяц на карту без задержек ;
• питание и форма предоставляются;
• перспектива карьерного роста;
• дневные смены с 7-00 до 19-00;
• Оформление медицинской книжки за счёт компании.