от 180000 RUR
Щербинка (Московская область)
От 3 до 6 лет
Мы - компания, объединяющая бренды по доставке еды и ресторан (наш основной бренд - премиальная доставка морепродуктов и блюд японской кухни Bluefin). Сейчас мы ищем в команду талантливого Шеф-кондитера!
Условия:
- Производство находится в г. Щербинка, 15 минут пешком от станции Остафьево
- График работы: 9-часовой рабочий день (производство работает с 8:00 до 20:00), выходные по договоренности
- Заработная плата: фиксированный оклад от 180 000 руб. на руки по итогам собеседования
- Оформление по ТК РФ
- Испытательный срок 1 месяц
- Медицинская книжка за счет компании
- Бесплатное питание
- Скидки на продукцию компании.
Обязанности:
- Разработка и введение новых кондитерских изделий и рецептур
- Подготовка и проведение дегустаций
- Организация и ежедневный контроль производственных процессов
- Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий
- Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни
- Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний
- Контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-кондитера от 3 лет
- Опыт работы в роли шеф-кондитера на производстве
- Опыт работы с заказными тортами как преимущество
- Знание стандартов пищевой безопасности
- Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий
- Знание iiko приветствуется.
Откликайтесь и присылайте Ваше портфолио, встретимся на собеседовании!
