Западный административный округ, район Солнцево, квартал № 32 16с11
Чем предстоит заниматься:
1. Контроль технологического процесса производства и обеспечение соответствия продукции стандартам качества;
2. Разработка и внедрение новых видов изделий;
3. Контроль над надлежащим санитарным состоянием производственных помещений, оборудования, инвентаря согласно санитарно-гигиеническим нормам и правилам;
4. Выявление причин выпуска брака и проведение комплексных мероприятий по его минимизированию;
5. Обучение и наставничество производственного персонала;
6. Комплексное управление производственным персоналом;
7. Обеспечение норм выработки продукции для выполнения ежедневных заказов;
8. Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья;
9. Ведение производственной отчетности и ведение табельного учета производственного персонала;
10. Подготовка документов для расчета сырьевой себестоимости.
Для нас важно:
1. Профильное среднее/высшее образование;
2. Опыт работы на должности технолога от 2 лет (желательно, опыт на руководящей должности), либо заведующего производством / руководителя смены от 6 месяцев на пищевом или кондитерском производстве;
3. Навыки работы с документацией;
4. Знание современного сырья, умение "работать руками";
5. Знание и навыки работы с пищевым оборудованием;
6. Знание принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
7. Знание технологии выпечки из разных видов теста;
8. Умение принимать ответственные решения в режиме многозадачности;
9. Опытный пользователь ПК.
Мы предлагаем:
1. Официальное трудоустройство;
2. Заработная плата 2 раза в месяц; от 120 000 руб. на руки.
3. График работы 2/2, 3/1 по согласованию, 2/2 с 08-20 часов.
На данный момент место работы г. Видное, Северная Промзона, ориентировочно с 15.11.2024 г. производство переезжает на м. Саларьево (пешая доступность от метро).
