Широкая улица 27
Джари это:
- Два кафе с постоянно растущей базой гостей (м.Бабушкинское и г.Мытиши)
- чистые кухни, оснащенные современным оборудованием
- руководитель, который верит и понимает что шеф - это партнер, а не подчиненный
- формат грузинской кухни, который допускает сочетание с другими кухнями мира
- фокус на административной работе, но не без пространства для творчества
- сотрудники кухни и зала, это одна команда, а не две команды соперников
- до 200тыс в год на внешнее обучение шефа (по личному желанию)
Так же, мы:
- умеем благодарить и награждать за достижение результатов
- верим, что вкусная кухня начинается с порядка, чистоты и качественных продуктов
- верим, что в команде не должны работать равнодушные и ленивые люди
- считаем, что своевременная выплата зарплат без штрафов и неожиданных удержаний - святое!
С удовольствием познакомимся, если ты:
- готов к переезду в Москву на долгосрочный период
- имеешь опыт с грузинской кухней от 1 года
- опыт работы шефом от 2х лет
- самоорганизован и готов нести ответственность за результат
- тебе понравилось то, что мы написали про Джари выше :)
Задачи Шефа «Джари»:
- набор и управление командой 2х заведений
- разработка новых блюд и спец предложений
- инвентаризации
Компания помогает:
- с переездом в Москву
- с поиском кандидатов на собеседования
- с поиском поставщиков и организацией работы с ними
- в работе с тех картами
- в обучении управленческим компетенциям
