Бренд шеф (кейтеринг)

Мы ждём от вас умения руководить !

Обязанности:

-Координация деятельности работы кухни.

-Контроль готовой продукции.

-Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.

-Контроль соблюдения правил личной гигиены.

-Работа по утвержденному меню, корректировка меню.

-Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам.

-Создание технологических карт новых блюд

Требования:

Опыт работы в кейтеринге от 3-х лет

Опыт обслуживания выездных мероприятий от 1000 человек

Приготовление и отдача мероприятий разного формата: Банкеты, Корпоративное форматы питания.

Условия:

График работы 5/2 , 9-10 часовой рабочий день

Соц пакет+ бесплатное питание в корпоративной столовой