Технолог мясного производства

Дата размещения вакансии: 21.10.2024
Работодатель: Краснодарский Мясоперерабатывающий Комбинат
Уровень зарплаты:
от 200000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Обязанности:

  • разработка и внедрение рецептур продукции
  • ведение документации
  • организация и контроль технологических процессов
  • обучение и контроль работы персонала
  • разработка технических инструкций
  • контроль входящего сырья
  • контроль качества производимой продукции

Требования:

  • опыт работы по производству колбасной продукции, полуфабрикатов(котлеты, наггетсы, стрипсы) и продукции готовой к употреблению
  • знание и навыки ведения технической документации
  • опыт работы с ХАССП
  • взаимодействие с гос.службами
  • опыт работы с персоналом от 50 человек
  • знание принципов работы, и навыки работы с производственным оборудованием

Условия:

  • трудоустройство согласно ТК
  • возможности развития и роста