Шеф-повар

В Грузинский ресторан на Арбате "Хинкальная Легенда" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Умение готовить широкий спектр блюд и работать с различными кухнями.
• Знание Грузинской кухни.
• Опыт работы с продуктами различного типа и качества
• Управление персоналом и координация работы кухни
• Разработка меню и контроль за качеством блюд
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм.

Требования:

• Улучшение процессов на кухне, которые повысили эффективность работы и качество блюд
• Организация успешных мероприятий или банкетов
• Разработка новых блюд и меню, которые привели к увеличению прибыли ресторана
• Обучение поваров и помощников на кухне, которые достигли успехов в своей работе.

Условия:

• График работы 5-2
• Время работы с 11:00 до 21:00