Менеджер ресторана (м. Октябрьское поле )

Дата размещения вакансии: 02.11.2024
Работодатель: АндерСон
Уровень зарплаты:
от 85000 RUR
Город:
Москва
улица Маршала Бирюзова 32
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети).

Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации «Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей».

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ

  • График работы: 5/2, /2/2

  • Достойная заработная плата: оклад + % от продаж + бонус за соблюдение стандартов

  • Бесплатное питание

  • Корпоративное обучение

  • Доброжелательная рабочая атмосфера

  • Возможность профессионального и карьерного роста

  • Динамичное развитие компании

Какие задачи нужно будет выполнять:

  • Обеспечивать выполнение плана по товарообороту кафе

  • Формировать и управлять командой кафе

  • Управлять всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники)

  • Планировать бюджет кафе, контролировать выполнение всех статей бюджета

  • Обеспечивать и поддерживать высокий уровень сервиса

  • Контролировать проведение инвентаризации и анализировать её результаты

  • Обеспечивать соблюдение всех стандартов компании

  • Организовывать проведение праздников

Что нам важно в кандидатах:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера/старшего официанта/ администратора

  • Опыт управления командой, навыки наставничества

  • Знание стандартов гостеприимства (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом)

  • Наличие медицинской книжки