"Пиpoгoвый Дворик" – это кaфе-пекарни сo свoим собствeнным пpoизводcтвoм и кoндитepcким цeхом. В 2005 году былa oткpыта пepвая пeкapня, oбъeдинившaя лучшиx cпециалиcтoв, котоpыe любят, цeнят и coздают caмые вкуcные пироги и кoндитеpcкиe изделия. Ha данный момент "Пирогoвый Двоpик" нacчитывaет 28 кафе с cобcтвeнным пpоизводством.
Все наши кафе объединяет уютная и аутентичная атмосфера, свежая натуральная выпечка и, конечно же, приветливый и активный персонал.
Сейчас под брендом "Пироговый Дворик" работает более 700 человек – это люди, которые разделяют наши ценности, растут и профессионально развиваются вместе с нами.
Мы предлагаем Вам:
- Надёжность: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойный доход: Выплаты з/п 2 раза в месяц без задержек;
- Стабильность: Выплаты зарплаты без задержек дважды в месяц;
- Забота о сотрудниках: Бесплатное питание;
- Ваше здоровье — наша забота: Оформление медицинской книжки за счёт компании.
- Удобный график: 5/2 с 9:00 до 18:00 (ст. м. Московские ворота);
- Развитие и карьера: Бесплатное обучение и реальные перспективы карьерного роста.
- Командный дух: Работа в дружном коллективе.
- Скидки для сотрудников: Мы заботимся о наших людях и для них в нашей компании реализована программа лояльности. Скидки на нашу продукцию в размере 29%, а также карта лояльности с накопительным счётом, где можно копить и списывать бонусы.
- Признание и награды: Фирменные подарки на день рождения и щедрые бонусы за привлечение друзей в размере 15 000 рублей в кафе и 20 000 руб. на производство компании.
Ваши задачи:
- Разработка меню в соответствии с общей концепцией сети;
- Поддержка и контроль исполнения актуального состояния меню;
- Разработка технологических карт;
- Проектирование и регламентация процессов приготовления блюд, напитков;
- Координация работы кухонь кафе с другими службами и с фабрикой-кухней;
- Проверка стандартов качества и приготовления с соблюдением технологических/калькуляционных карт, скорости отдачи блюд;
- Контроль себестоимости блюд;
- Разработка и внедрение мероприятий по совершенствованию процесса производства, оптимизации технологий, автоматизации, эффективному использованию оборудования для выпуска нужного количества и качества продукции;
- Операционные объезды;
- Разработка предложений по ассортиментной и ценовой политике;
- Участие в поиске оптимального сырья на постоянной основе совместно с отделом закупок;
- Участие в маркетинговых мероприятиях, проведении дегустаций, фестивалей, выставок, корпоративных мероприятий, промо-роликов, проведении мастер-классов, участие в разработке обучающих материалов;
- Запуск и ведение новых проектов по продукту.
Мы ожидаем от Вас:
- Самоорганизованность;
- Коммуникабельность;
- Креативность, выраженные лидерские качества, аналитические. Организационные и управленческие навыки.
Ваше развитие – наш приоритет: Ждем именно Вас!
Свяжитесь с нами по телефону или через WhatsApp. Ответим на вопросы с 9 до 18 часов!
