Руководитель направления отдела закупок

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Сейчас мы находимся в активном поиске руководителя отдела закупок по категории food.

Обязанности:

• Руководство работой отдела закупок, распределение среди менеджеров отдела ответственности за определенные товарные группы и за дополнительные направления работы
• Определение порядка и процедуры закупки продуктов питания, критерий и норм проведения сделок по закупке, определение и согласование порядка расчетов с поставщиками
• Проведение оптимизации закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов
• Проведение регулярного анализа статистики по товарным группам и отдельным товарным позициям, определение прибыльных, малоприбыльных и убыточных групп товаров
• Осуществление своевременного отбора поставщиков
• Организация и проведение тендеров, анализ тендерной документации
• Оценка качества и эффективности существующих поставщиков и провайдеров
• Мониторинг рынка закупаемых компанией товаров и услуг
• Составление рекомендаций по выбору и замене поставщиков
• Ведение переговоров, подготовка и заключение договоров с поставщиками и клиентами
• Принятие решений о необходимых изменениях условий работы с поставщиками, достижение оптимальных условий поставок
• Организация взаимодействия отдела закупки с другими отделами
• Контроль менеджеров по закупкам (6 сотрудников)

Требования:

• Образование: Высшее
• Опыт работы: от 3 лет в сфере управления продуктовыми закупками
• Знание ПК: 1С 8.0, ERP, CRM - систем
• Развитые управленческие и коммерческие компетенции

Условия:

• Офис фул тайм 5/2 (гибкое начало дня);
• Офис у м. Октябрьская (7 мин пешком);
• Полностью официальная заработная плата;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Работа в крупной развивающейся компании.